งาขาว กับงาดำ

   เบาหวาน จากการทดสอบประสิทธิภาพของน้ำมันงาเมื่อใช้ร่วมกับยารักษาเบาหวานอย่างยาไกลเบนคลาไมด์ (Glibenclamide) ในผู้ป่วยเบาหวานระดับไม่รุนแรงถึงระดับรุนแรงปานกลาง ผลการศึกษาพบว่า น้ำมันงาทำงานร่วมกับยาไกลเบนคลาไมด์ได้ดี โดยส่งผลให้มีประสิทธิภาพในการลดระดับน้ำตาลในเลือดได้มากขึ้นและปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ความดันโลหิตสูง ประสิทธิภาพของการใช้น้ำมันงากับการรักษาภาวะความดันโลหิตสูงนั้นมีการศึกษาโดยให้ผู้ป่วยจำนวน 32 คน ใช้น้ำมันงาประกอบอาหารแทนน้ำมันชนิดอื่นเป็นเวลา 45 วัน ซึ่งผลการทดลองบ่งชี้ว่าการใช้น้ำมันงาช่วยให้ระดับความดันโลหิตของผู้ป่วยภาวะความดันโลหิตสูงลดต่ำลง รวมถึงลดปฏิกิริยาระหว่างไขมันกับออกซิเจน และเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งส่งผลดีต่อร่างกาย

อัลไซเมอร์ มีการกล่าวถึงคุณสมบัตินี้ของงาดำอย่างแพร่หลาย โดยอ้างงานวิจัยงานหนึ่งที่แนะนำว่าการรับประทานแคปซูลสารสกัดจากงาดำช่วยให้ผู้สูงอายุมีความทรงจำและความสามารถในการเรียนรู้ดีขึ้น แต่แหล่งที่มาของงานวิจัยนี้ถือว่าไม่น่าเชื่อถือเท่าไรนัก และยังเป็นการศึกษาในผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี ไม่ใช่ผู้มีอาการของโรคสมองเสื่อมแต่อย่างใด จึงกล่าวได้ว่าการศึกษาประสิทธิภาพของงาดำต่อผู้ป่วยโรคอัลไซเอมอร์โดยตรงนั้นยังไม่เกิดขึ้นในมนุษย์ และไม่อาจสรุปคุณประโยชน์ด้านนี้ของงาดำและงาขาวได้